Egy bár megnyitása - Lépésről lépésre

Napjainkban megnyit egy bárot egy kaland, és megköveteli, hogy legyen egy kis lakosság, néhány kapcsolat, de mindenekelőtt sok önbizalom, energia és kitartás Ebben a cikkben a .com-ről szeretnénk megadni néhány kulcsot egy bár létrehozásakor dokumentáció, bürokrácia, finanszírozás, beszállítók, szakácsok, pincérek stb. Olvassa el figyelmesen, és ha bármilyen kérdése van, hagyjon megjegyzést, és ha tudjuk, segítünk abban, hogy nyissa meg az életed projektjét, egy bárot.

• Üzleti terv
• szolgáltatók
• Sok energia

1

Válassza ki a helyet óvatosan . Nem számít, hogy egy meglévő sávot vásárol-e azzal a tervvel, hogy felújítsa és megváltoztassa azt az Ön igényei szerint, vagy vásárol egy sokat vagy telekot, és azt tervezi, hogy a kezdetektől fogva építeni, a helyszín a siker egyik kulcsfontosságú tényezője. Egy olyan sávnak kell lennie, amely könnyen hozzáférhető az ügyfelek számára és láthatósága van.

2

Ha szeretné megnyitni egy bárot, az egyik legfontosabb dolog az, hogy egy forgalmas utcát kell keresni, hogy gyalogos legyen. A rudak sok ügyfelet igényelnek, és ez akkor érhető el, ha sok ember elhalad az üzlete előtt. Azt is fontolja meg, hogy egy bárot vásároljon egy bevásárlóközpontban.

3

Ne aggódjon a bár mérete miatt, egy bár könnyen mozgatható, ha nagyobb helyre van szüksége. Állítsa be az új üzletének költségeit az Ön igényeihez, majd beállíthatja, ahogy az üzlet nő.

4

A bár díszítése kulcsfontosságú, fontos, hogy az ügyfél kényelmesen érzi magát, ezért meg kell próbálnunk olyan környezetet teremteni, amely arra ösztönöz bennünket, hogy hosszabb ideig maradjunk a bárban, és így növeljük az értékesítés esélyeit. A bár díszítéséhez ajánlott, hogy egy robotfajtát készítsen a kliens típusáról, amellyel az Ön telephelyén van, egy tipp az emberi melléknevek hozzáadásához: elegáns, érett, józan, stb. Ez segít a bár díszítésében.

5

Gondolj arra, hogy mit jelent egy bár megnyitása . A bár nagyon rabszolga üzlet, hiszen sok órája van, egy kicsit korlátozva az elkötelezettség lehet csak étkezés vagy tapas. Ha étkezni szeretne, akkor több sávot, melyet a menetrend 7-től reggel 12-ig lehet éjszakára. Tartsa ezt szem előtt, hogy meghatározza a személyzetet, amire a bárnak szüksége van.

6

Figyeljen a bérbeadókra, akiket bérel, a bár nagy sikerrel jár a munkatársaknak, mivel általában nincs sok különbség a termékek minősége között. Javasoljuk, hogy a bár személyzete ugyanolyan stílusban vagy korban legyen, mint az ügyfelek.

7

Készítsen üzleti projektet a bár számára . Fontos, hogy mielőtt elindítaná az egész folyamatot, nyissa meg a számokat, hogy meggyőződjön-e arról, hogy életképes vállalkozás-e vagy sem. Javasoljuk, hogy a számok ezeken a kritériumokon alapuljanak:

- Azok a személyek száma, akik a helyi elé kerülnek

- azoknak az embereknek% -a, akik belépnek a bárba

- Az emberek átlagos fogyasztási ára

- Értékesítési árrés

- Sávköltségek: személyzet, anyag, kellékek stb.

8

A sáv megnyitásához szükséges dokumentáció meglehetősen kiterjedt és sok lépést olvassa el figyelmesen, hogy megtudja, mit kell tennie:

• Bárban vagy kávézóban, bárban vagy étteremben kaphat önkormányzati tevékenységi engedélyt (környezetvédelmi engedély). Itt láthatja, hogyan kell pályázni a tevékenységekre és létesítményekre.
• Kérje meg a nyitási engedélyt, és regisztrálja a céget a megfelelő autonóm közösség társasági nyilvántartásában és turisztikai tevékenységében . Ezeket az eljárásokat gyakran közösen lehet elvégezni. Az engedély megszerzéséhez csatolni kell a bár vagy étterem műszaki projektjét, a megfelelő tervekkel és a környezetvédelmi engedéllyel.
• Szerezd meg a bár- vagy éttermi azonosító táblát, és tedd látható helyen a létesítményen kívül. Ez egy kék háttérrel rendelkező lemez, az éttermekre R fehér betűvel, vagy az étterem bárok R és B betűivel.
• A bárszék vagy az étterem ügyfelei rendelkezésére bocsátják az igénylési lapokat, megfelelően tájékoztatva azok elérhetőségéről.