Hogyan nyitható meg egy étterem

Az étterem megnyitásakor sok pontot kell tanulmányoznunk. Szükség van egy jó üzleti tervre, és meg kell értenünk, hogy ez hosszú folyamat lehet. Másrészt ez egy nagyszerű üzleti kaland, amelyben időre és pénzre lesz szükségünk. Mindezekért meg kell tudni, hogyan kell megnyitni egy éttermet, és a .com-nél magyarázzuk el.

1

Az első dolog, amit tisztában kell lenni az étterem megnyitásakor, az üzleti modell . Ehhez elengedhetetlen annak meghatározása, hogy milyen ételeket és szolgáltatásokat kívánunk adni, mivel egy gyorsétterem nem lesz ugyanaz, mint egy ínyenc étterem. Gondolj az egyes vállalkozások előnyeire és hátrányaira, tanulmányozva annak a területnek a versenyét, ahol meg akarod találni.

2

Létre kell hozni egy üzleti tervet . Ez az eszköz nagyon hasznos lesz, ha egy adott pillanatban pénzügyi segítségre lesz szükségünk; és az, hogy üzleti terv nélkül a banknak nagyon nehéz lesz hitelet jóváhagyni.

3

Az üzleti tervnek kulcsfontosságú pontokat kell tartalmaznia. Meg kell adnunk az üzleti tevékenységünk leírását, valamint a potenciális ügyfeleinket, akiket el akarunk érni. A pénzügyi rész a legfontosabb, ideértve a tőkét is, amelyek a rögzített költségek (többek között a helyi, bérleti díjak, engedélyek és műfajok), valamint a várható előnyök .

4

Ebben az üzleti tervben egy kicsit is meg kell beszélni a marketing stratégiánkról, ami nagyon fontos az étterem megnyitásához.

5

A hely kiválasztása bonyolult lehet. Először keressük meg a területet, majd tanulmányozzuk az összes eladásra vagy bérlésre alkalmas helyet. Gondoljunk előre, hogy milyen szolgáltatásokat akarunk, hogy ez a hely legyen, valamint a hely, ahol egy táblázatos rendszert tudunk beállítani.

6

Amint meglátjuk az összes helyiséget, ki kell választanunk azt, amelyik a legjobban megfelel a költségvetésünknek, és a legjobb feltételeket kínálja. Például egy jó hely lehet, hogy kevés pénzre van szüksége a reformok megalkotásakor, mivel ez megakadályozza a többletköltségeket.

7

Telephelyeinknek meg kell felelniük az országunkban megállapított biztonsági törvényeknek . Ha nem vagyunk világosak, hogyan kell ezt megtenni, mindig olyan szakembert vehetünk fel, akit az ilyen típusú jogról tájékoztatnak. Ez megakadályozza számunkra, hogy később megnyitjuk a problémát.

8

Ha megoldottuk a finanszírozás pénzügyi problémáját, és már rendelkezünk a helyiségekkel, akkor nem felejthetjük el cégünk regisztrálását . Szükségünk van egy üzleti engedélyre az éttermek számára, mert anélkül nem tudjuk megnyitni az új éttermünk ajtait.

9

Az étterem megnyitásakor jobb, ha a jogi ügyeket egy szakember kezeli. Ez időt takarít meg, és elkerülheti a lehetséges problémákat, mert ha erre az ügyre szakosodott ügyvédek vagyunk, biztosan elkerüljük a fontos dolgokat.

10

Ha azt szeretnénk, hogy éttermünkben dolgozzunk, akkor kompetens menüt kell kialakítanunk jó áron és kiváló minőséggel. Mind ez, mind a helyiségek díszítése alapvető fontosságú pont ahhoz, hogy éttermünk jól illeszkedjen a nyilvánossághoz.

11

Az étterem megnyitásakor olyan lényeges pontok vannak, mint a helyi gyártókkal való kapcsolat. Érdekes tudni, hogy a beszállítók milyen lehetőségeket találnak a térségünkben, mindig jó ár-érték arányt keresve.

12

Bár üzleti tervünkben biztosan már terveztük a munkavállalók bérbeadását, miután megkaptuk az engedélyeket, itt az ideje, hogy ezt a témát folytassuk. Válasszunk ki szakácsokat, vezetőket, pincéreket és minden olyan szakembert, aki szükséges.

13

Végül az étterem megnyitásakor elengedhetetlen a nyílás nyitása a magasságban. Először a szomszédok embereire összpontosíthatunk, bár a költségvetéstől függően sokkal ambiciózusabb kezdeti kampányokat indíthatunk, amelyek több embert vonzanak.